Nóng trên mạng xã hội: Tranh cãi tên gọi bánh mì 'đen' nổi tiếng nhất đất mỏ
Chiếc bánh mì “gây bão”
Qua nay, cư dân mạng chia sẻ nhiều hình ảnh một loại bánh mì độc đáo với lớp bánh vỏ và ruột màu đen sì, trông giống y như cục than. Chiếc bánh mì này không bán rời mà được kẹp với 6 loại: chả mực, cua bể, xíu mại tôm, gà nướng, bò nướng phô mai và heo quay, giá từ 20.000 - 45.000 đồng/cái.
Điều “gây bão” là chiếc bánh mì được đặt tên “bamimo” khiến nhiều người liên tưởng đến tên gọi bánh mì mỏ, thường làm cho công nhân ngành than ăn giữa ca lâu nay. Chính bởi màu đen độc đáo mà chiếc bánh đang tạo ra sức hút và đắt hàng, nhất là đối với khách du lịch hoặc người địa phương khác khi lần đầu đến Hạ Long.
Theo tìm hiểu của Thanh Niên, loại bánh mì này đã được bán lâu nay bởi cửa hàng Bamimo ở P.Hòn Gai (TP.Hạ Long). Tài khoản Phạm Ngọc Trang cho biết: “Hồi đầu tháng 7, tôi đi du lịch Hạ Long cũng ghé ăn loại bánh mì này. Lúc đầu thấy đen sì như hòn than nên cảm thấy sợ, nhưng khi ăn rồi thấy ngon. Bánh được làm độc đáo bởi màu đen khiến mọi người liên tưởng đến nét đặc trưng của ngành than tại Quảng Ninh”.
Trong khi đó, anh Lê Trung Quân (37 tuổi, trú tại P.Hồng Hải, TP.Hạ Long, Quảng Ninh) nêu quan điểm, chính quyền địa phương nên ủng hộ thương hiệu bamimo này để làm sản phẩm ẩm thực độc đáo của địa phương dành cho du khách khi đến Hạ Long.
“Nhìn cái bánh mì đen như hòn than lại được làm ra ở Quảng Ninh nên thấy cái gì đó có nét riêng thú vị. Điều mà nhiều tỉnh, thành khác tuy có nhiều lò bánh mì nhưng không làm được. Vì thế, tôi cho rằng chính quyền nên hỗ trợ để phát triển loại bánh này như cách mà Quảng Ninh đang làm chương trình mỗi xã, phường một nông sản địa phương (OCOP)”, anh Quân nói.
 |
